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耀琪:“儿童食品”的马甲还要穿到几时?

2014-06-01 10:44 来源:Vista看天下 作者:看天下

  孩子的健康成长是父母的头等大事,许多家长在为小孩选购食品时,都会特别留意标有“儿童”字样的专区。而且许多人以为买超市里的“儿童食品”还是放心多了。记者调查发现,一些所谓的“儿童食品”除包装和价格不同以外,其配料和营养成分与普通食品相差无几。按照专家的说法,我国在食品生产监管的相关规定中,婴幼儿奶粉和谷粉等婴幼儿食品有国家标准,而对除婴幼儿之外的儿童食品就没有具体的标准,在管理上可以说和普通食品的标准是一样的。 

  或许这就是营销常用的策略,企业只要打着“儿童”概念加上卡通形象,就能把平淡无奇的食品卖得更贵。它的理论基础就在于对市场规模进行细分再细分,利用消费者在食品安全上的“恐惧”心理,再通过提供对应商品进行心理救赎。如果工商部门一定要严格清理,其实很多此类产品都属于虚假和夸大宣传的范围。当然这个夸大只是让家长们比“成人食品”花多了钱,也并未有多大损失,因此有关部门是懒得去追究的。 

  实际上,按照发达国家的市场管理标准,非特定严格针对儿童的食品,是不能随意用儿童概念的;或者说,如果用了儿童概念作为营销,就必须在商品上有公开的理由和数据以证实其产品的“少儿性”,否则随时都可能被消费者控告乃至破产关门。因此各大企业做儿童食品时,会有很多顾忌,既要考虑法规,考虑市场,又要考虑自身的诚信和舆论风险。而我国企业往往缺乏对儿童成长特点的深刻调研,以为只要加以“宝宝”的图像和字眼,就能完成细分市场的界定、也不用负法律风险。于是众多并无特殊营养的“儿童食品”大举出炉,这确实是我们法治水平依然很低造成的。 

  对家长来说,面对众多鱼龙混杂的商品,往往会以为商品都会像奶粉那样,有幼儿和成人之别,于是就会陷入只买概念、只买更贵的误区中。许多家长没有意识到,其实儿童也需要和成人那样摄取每天均衡的营养物质,不能用施化肥的思维偏向于强调某些维生素和矿物质。另一方面,成人食品也有理由和儿童食品那样,要求绝对的安全性,不能说婴儿奶粉要杜绝三聚氰胺,至于大人喝的就“只要有牛奶成分就可以叫牛奶了”。一些女性甚至选择去吃“儿童食品”,正是来源于对成人食品的不安。可见质检和工商部门确需把好关,对儿童专用食品更加用心一些,也不能放松对一切食品的一视同仁的监管,不能因为“大人吃不死”或“小孩吃也没事”,就放松了对这种蔓延业界的概念乱象的警惕。

  耀琪


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